驴肉研发生产中心

 

 

       

       东阿阿胶沁阳基地，驴行家品牌的硬体后台支撑。主要负责驴行家品牌产品线的开发、生产和配送。

 

 

 

 

东阿阿胶沁阳基地的研发中心办公司，与基地生产活动融为一体。

 

 

        本中心集中了一批食品工业、营养领域、生化领域的专门人才，不断地为驴行家品牌提供系列产品的后续研发支持，是中国毛驴产业开始商业运作的前端。他们的成果，将不断转化为产品，输入现代都市的千家万户。 

 

 

 

 

严格的配方管理。

 

 

 

       

       在焦作沁阳县政府和东阿阿胶领导的大力支持下，按照现代工厂的需求，为驴行家品牌的系列产品线配备了先进的设备仪器。

 

 

 

 

 定性定量，对于标准化生产和研究是最基本的。

 

 

 

 

 工厂化的严格控制，正是驴行家产品质量的保证。

 

 

 

 

 

恒温检测设备

 

 

 

 

 

无菌真空包装设备

 

 

 

 

 

 无菌生产车间。

 

 

 

 

 

实验室人员经常下到车间，和工人交流，甚至工作在一起。

 

 

 

 

 

 封装与检验。

 

 

 

 

 

按照国家食品安全标准建设和生产的车间。

 

 

 

 

 

 滚揉机。

 

 

 

 

 基地研发生产中心的重要价值：

         驴肉的营养健康价值早已为世人所知，但为什么一直以来影响面没有牛羊肉大呢？

         很大的原因是因为驴肉的产量小，商业总量的相对较小，就没有专门的机构来运作驴肉的中央配送等。

         而今天，驴行家品牌的后台系统之一：研发生产中心，其价值不仅在于为驴肉的食用提供源源不断的新开发产品，保证既有产品的质量，不断提升配方的科技含量，等等。更重要的是，通过基地实现了驴肉的工厂化封装、全国范围内的中央配送。让驴行家的连锁店不会受到驴肉原材料供给方面的困扰。因为一般来讲，要连锁店自己去采买驴肉，成本比较高，还不容易买到放养的嫩质驴肉，自然屠宰的健康驴肉。况且有的城市和地区，甚至拿钱都买不到驴肉原材料。

         由此，在基地研发生产中心的集中调度下，可以为全国各地连锁店提供熟驴肉原材料配送、成品的休闲食品配送，保证各店产品的标准化、统一化。为各地消费者带去绿色健康的美味驴肉产品。

 

 

 

出厂包装工作区域一隅。