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品牌文化内涵

 

 

 

        

         驴行家的“行”,有两种读音。一为“hang”,意指驴肉产业中的行家里手,二为“xing”,暗喻都市驴友旅行出游必备之休闲食品专家。 

 

         驴行家品牌的核心文化内涵,源自中国古代的八仙之“张果老倒骑毛驴”。袁枚有诗曰:“张果倒骑驴, 不知是何故。 惟恐向前看, 忘却来时路。”原来,精通仙术颇有修为的张果老发现,往前走就是在倒退,所以他干脆倒着骑,倒着走。其中蕴含了深厚的中国传统文化哲学思想。

 

         张果老倒骑毛驴,并非作秀。实为警示世人,凡事往后看,想想一路怎么走来。其意含三:一曰感恩,如饮水思源,且行且记,“落其实者思其树,饮其流者怀其源”;一曰明理,“以过去同现在则观将来,如洞若观火”,实大智慧;一曰从容,凡事当来则来,须从容以待,坐怀不乱。

 

        驴,性温而倔。能脚踏实地,天长日久常从一事,其耐性可见一斑。驴行家的所有产品,坚持传承古方,绝不舍本逐末,随波逐流。能跨越时代而传承不绝的配方,必定有它根本的理由。正如张果老倒骑毛驴,绝不忘来时之路一样。

 

        饮食之道,差之毫厘,失之千里,往往一味稍重,五味俱乱,故多厚此薄彼之状。驴行家,远承百年古味,近求众口味觉,衷心听取食客意见,为食客提供臻于完璧的精心美食。驴行家,怀府陈家数百年传承,以东阿阿胶沁阳基地所构成的强大后台和产业线为基础,以“张果老倒骑毛驴”文化理念为企业发展思路,抓住根本,传承古方,经百年沉淀,一路总结菜品,推陈出新,壮实企业文化,规划企业远景,倾力演绎毛驴产业时代新价值。

 

 

 

 

 

 


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